华盛顿——疫情中断后，广东餐馆虎叉将于7月28日(周四)举办广受欢迎的夜市活动。
该活动旨在通过几个食品和饮料摊位将客人带到香港街头，以及一名DJ来保持整个晚上的活力。
周四的活动从晚上7点持续到午夜，特邀厨师Angel Barreto和Jenny Kim。巴雷托目前在华盛顿管理厨房安寿是詹姆斯·比尔德奖的半决赛选手。金是你好Sando三明治快闪店，以及劳雷尔餐厅的现任主厨越狱酿造公司．她以前是Himitsu的厨师。
下面是厨师们将提供的食物和零食。
巴雷托将担任:
Tangsuyuk(香酥肉、糖醋汁、洋葱辣椒)
Soondae Japchae（血肠，玻璃面条，胡萝卜，洋葱，菠菜，蘑菇，黑胡椒酱油)
金将担任:
麻婆豆腐（90天干酿牛肉，芥菜，黑蒜油)
Kanpachi（14天干式陈酿干八芝，亚洲梨，泡菜酱，香葱)
Tiger Fork的行政总厨Jong Son将在整个晚上提供以下菜肴:
JjaJang Ttekobokki（甜豆豉、年糕、黄瓜、西红柿、葱花)
牛尾包（什锦牛尾，芝麻包，森田辣椒蒜泥蛋黄酱，腌洋葱)
饮料将从直流Brau，包括虎叉自己合作的双匕首米酒，加上中国传统民族精神的白酒，来自明河白酒。
DJ beYou晚上9点到11点会有欢快的音乐。
夜市是免费的，不需要门票或预订。所有供品先到先得。
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