休斯顿,而胸肉和香肠通常是德克萨斯州的恒星烧烤板、烟熏土耳其是一个知己的配角。餐馆警告精简治疗可能在未来几个月很难找到。
禽流感大流行造成短缺
据《休斯顿纪事报》,禽流感流行是罪魁祸首。停止传播已经扑杀家禽,意义1月和7月之间六百万只火鸡被杀。
另一个问题是美国传统的感恩节晚餐的热爱。大多数烧烤餐厅使用处理土耳其的胸部,而不是整个鸟。据说处理器阻碍整个火鸡,以确保他们有足够的供应在11月消费者需求。
为什么土耳其增加批发价格吗?
这意味着批发价格对土耳其乳房已经从去年7美元每磅3美元左右。
当然,不仅仅是烧烤餐厅受到影响。专家还提醒整只火鸡的价格由于禽流感。感恩节意味着你可能会花更多的钱为你的鸟。
一些烹饪影响者认为这可能是“先在”采取中心舞台的时间但感恩节传统主义者可能没有准备好植物的主菜。