父母经常告诉他们的孩子从小就吃所有的蔬菜,如果他们想强壮和健康成长。有时候,成年人敦促孩子吃特定的蔬菜为特定的好处。
这样的一个连接,通欧宝官网app苹果下载常是吃胡萝卜获得更好的视力。
我们向我们的读者与传说他们听说多年来,和许多的回应经典声称对胡萝卜提高视力。营养丰富的蔬菜有各种各样的健康益处,所以这一次是真的吗?
这个问题
吃胡萝卜改善你的视力吗?
消息人士
- Gailey眼科诊所
- 温彻斯特医院
- •Lungu博士,食品科学和食品民俗加州大学戴维斯分校的教授
- 美国国防部
这个问题的答案
不,吃胡萝卜不会改善你的视力,只要你没有维生素a缺乏症。尽管他们有营养,促进眼睛健康,相信胡萝卜可以改善视力源于英国二战宣传。
我们发现
胡萝卜含有维生素,可以帮助保持眼睛健康,但饮食最有可能已经包含了大量的维生素有或没有胡萝卜。添加更多的维生素从胡萝卜不会帮助你看到更好。
原因人们开始相信胡萝卜会改善视力,因为二战的英国宣传。
二战期间,英国成功使用雷达跟踪和德国轰炸机击落飞机美国国防部说。阻止德国人对雷达系统发现,英国试图利用一些误导。本国公民,英国政府声称,只是很好的看到飞机。
“为了隐藏它,他们声称,基本上这里发生了什么是胡萝卜提高飞行员的视野,“说诺•Lungu,食品科学和食品民俗教授博士,加州大学戴维斯。“这就是改善他们的视野;这是因为他们吃很多胡萝卜。”
但在现实中,胡萝卜不做足够的对你的眼睛真的像宣传建议改善视力。
“胡萝卜不会改善你的视力,如果你有不到完美的视野,”伊利诺伊斯说Gailey眼科诊所。“吃胡萝卜不会给盲人20/20视力。”
根据温彻斯特医院在马萨诸塞州,胡萝卜中含有一种叫做β-胡萝卜素的色素,身体可将之转化为维生素a,维生素对健康的眼睛重要。Gailey眼科诊所说维生素A可以预防白内障和黄斑变性,和一个极端缺乏维生素A会导致失明。
但是你不需要维生素来保持眼睛健康。
美国等国的标准,均衡的饮食包括很多维生素a。多吃胡萝卜不会产生足够的影响影响视力,温彻斯特医院说。你的眼睛视力健康和只会受益于高维生素食物如果你的身体有维生素A缺乏症,在贫穷国家里,人们更有可能有时可能会有更少的不同的饮食。
Lungu说,一些研究表明维生素A,有可能因此胡萝卜,稍微改善视力的极端维生素A不足,这样他们的视力从“坏”到“少一点坏。”
Lungu研究说尼泊尔妇女维生素A不足高夜盲症发现,参与者被给予额外的维生素A的低利率夜盲症比那些没有他们的维生素摄入量增加。
但是这种改进是唯一可能的尼泊尔妇女因为夜盲症是他们维生素A缺乏直接相关。提高你的维生素摄入量不会做得任何视力问题以外的因素造成的维生素摄入量,如散光。
“如果你的视力问题不相关的维生素A,你的视力不会改变不管有多少你吃胡萝卜,“总结Gailey眼科诊所。