华盛顿-编者按:从2021年3月23日上面的视频。
去年3月,特区厨师凯文天山和蒂姆·马亚裔种族歧视的斗争开始组织筹集资金和支持停止AAPI恨做最擅长的事:烹饪。
天山和马成立厨师停止AAPI恨去年。他们联手45特区动静分区厨师的一系列外卖晚餐为组织筹集资金以及把种族主义意识对亚裔美国人在暴力大幅上扬后冠状病毒大流行的高度。
外卖晚餐系列开始在华盛顿特区和扩展到全国其他城市,包括纽约和旧金山。所有收益全部捐赠给停止AAPI恨提高司法实验室。
自成立以来,团队已经筹集了500000美元的边缘化社区与其他关键筹款活动如一个阿富汗难民晚餐,晚餐和乌克兰的厨师与收益支持世界中央厨房的乌克兰边境救灾工作。
天山是月亮兔子的行政总厨。我们去年和他谈到他如何走近发起组织。
“我总是做饭当我有自我怀疑的时候或麻烦。我觉得这是一种做我最好来帮助自己,我知道这是一个帮助别人的好方法,”田毓中说。
现在,一年多以后,厨师停止AAPI讨厌继续寻找机会来支持社区在需要通过食物的艺术。
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